近年，来自中国、南美、俄罗斯等国的游客显著增长，另一方面由于受到金融危机的影响来自欧洲其他国家的游客相对减少。2015年外国游客住宿的天数上涨了2.1％，对酒店客房的需求有所提高，而法国酒店客房的供应却并不能满足游客增长带来的巨大需求，这也解释了尽管处于经济危机下，巴黎于2008年取代伦敦成为欧洲酒店客房房价最高的城市，甚至时常订不到客房。这表明：由于拥有了入住率的保障以及稳健增长的资产，形成了一个健康可靠的投资环境。
 
       另一方面，法国整体房价10年间增长了近一倍，而巴黎则翻了3倍。投资回报率约为5％。尽管2008年的金融危机使法国整体房价略微下跌了8％，巴黎的价格却几乎没有变动。也就是说，成熟的巴黎市场因其安全性和确定性，使其酒店价格比其他城市甚至伦敦更能抵御外来的冲击，能提供一个较安稳的投资回报。
 
       法国酒店市场吸引了众多的国外投资者：
       英国的世界第一大酒店集团IHG在法国有60家酒店；
       美国Starwood Capital 基金持有的Louvre酒店集团在法有800家酒店；
       美国品牌Best Western在法国拥有310家酒店…
 
       中国的品牌香格里拉酒店集团于2010年在巴黎开设了首家酒店，紧接着2011年文华东方酒店也在巴黎开立了法国的首家酒店。这也表明，中国投资者已开始关注法国各大城市，尤其是巴黎。